Aktive Mitarbeiterschulung
Verkäuferinnen konnten sich im Lebkuchen- und Stollenbacken üben
Vor Weihnachten konnten sich die Verkäuferinnen selbst im Lebkuchen- und Stollenbacken üben.
Dazu wurden Sie eingeladen in der Backstube unter Anleitung von Herrn Wurm und zwei Konditoren selbst leckere Weihnachtsgebäcke herstellen.
Teil des Seminars waren auch Rohstoff- und Warenkunde der Produkte. Im Mittelpunkt stand natürlich der neue Champagnerstollen. So mancher Verkäuferin wurde dabei wieder bewusst wieviele Handgriffe getätigt werden müssen bis das Produkt vollendet in der Filiale und so auch beim Verbraucher landet. Als Abschluss durften die Mitarbeiter ihre selbst hergestellten Lebkuchen und Stollen natürlich mit nach Hause nehmen.
Einführung und Zutatenkunde durch Firmenchef Wilhelm Wurm
Feinste Zutaten und handwerkliches Geschick ...
Konditoren zeigen wie die Herstellung Schritt für Schritt erfolgt ...
Nun dürfen die Verkäuferinnen auch Ihr Geschick testen ....
... und es macht sichtlich Spaß an den eigenen Produkten zu arbeiten !
Stadtbäcker Wurm | Wörtherstr. 47 | 94315 Straubing | Tel: 09421-84000 | Fax: 09421-840049
